Ресторан современной национальной кухни 

Нажмите на соответствующий зал, который вы хотите забронировать

Авторские блюда из местных продуктов

Ужин в кругу друзей и близких

Основной зал

70 посадочных мест

Стильный интерьер и множество столов на выбор для вкусных обедов и уютных ужинов в кругу коллег и близких людей

Банкетный зал

45 посадочных мест

Просторное помещение и современный интерьер зала подойдет для проведения банкетов, больших встреч и праздников

Юрта

10 посадочных мест

Решение для тех, кто хочет провести ужин с семьей в ресторане с интересным и необычным дизайном в национальном стиле

Традиционные башкирские продукты и напитки

Мы тесно сотрудничаем с башкирскими фермерами и производителями. Покупаем только местные продукты. Специалитет ресторана - конина, её мы закупаем у проверенного производителя из Кумертау

Известный шеф-повар

Шеф Айдар Ханнанов использовал все свое мастерство для создания меню. В него вошли проверенные хиты повара и абсолютно новые блюда, которые подарят гастрономическое наслаждение вкусом

Ужин для большой компании

Соберите большую компанию друзей и проведите ужин в нашем ресторане

Уютный ужин для двоих

Проведите тихий и романтичный вечер с дорогим человеком в нашем ресторане

ЛИСТАЙ ВНИЗ
1
1.1
ОСНОВНОЙ ЗАЛ
70 МЕСТ
1.3
ЮРТА
10 МЕСТ
2
2.1
Традиционные башкирские
продукты и напитки
3
3.1
Ужин для большой компании
3.2
Уютный ужин для двоих
01

Ресторан локальной кухни

Дорогие Уфимцы и гости столицы,

Мы счастливы приветствовать Вас в нашем ресторане Азык-Тулек.

В этом проекте мы взяли на себя миссию переосмыслить гастрономические традиции нашего гостеприимного города и представить авторский взгляд на «Современную национальную кухню».

Уже 7 лет мы сохраняем исконно национальные традиции, привносим современные тенденции, получая произведения гастрономического искусства.

Рәхим Итегез – Добро пожаловать!


ОТЛИЧНАЯ РЕПУТАЦИЯ

Положительные отзывы и довольные гости - лучшая оценка для нашего ресторана

УДОБНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ

Ресторан находится в историческом центре Уфы, удобно добраться из любой точки города

Комфортные условия

2 зала с современным интерьером для любого количества гостей

Мясная продукция и полуфабрикаты от Азык-Тулек

Ресторан Азык-Тулек объединил большую семью группы компаний фермеров и сельхозпроизводителей экологически чистых и местных продуктов. Получилось вкусно и душевно,

Тәмле булсын! Аш булсын – Приятного аппетита!

Забрать частичку национальной кухни и нашего ресторана (или заказать доставку) домой, теперь стало возможным! Натурально, качественно, вкусно, в с соблюдением всех традиций, а может быть и вкуснее приготовлены полуфабрикаты и готовая продукция. 

Заказать

Ресторан локальной кухни
Отзывы
Дмитрий
13.07.26

Это гастрономическое чудо, блюда топ, лучший бешбармак. Честно говоря в Уфу только ради посещения этого заведения и заезжали

Развернуть
Дарья Командина
11.07.26

Очень вкусно! Были в гостях из Москвы, хотелось попробовать что-то национальное, очень понравилось. Объелись)

Развернуть
Lorik @@@
09.07.26

Все очень вкусно. Можно попробовать башкирскую кухню. В Уфе не много мест, где подают местную кухню. Персонал приветливый.

Развернуть
Инна Горшкова
09.07.26

Замечательное место. Впервые попробовала блюда из конины, сотрудники ресторана помогли с выбором. Рекомендую, как любительница вкусно поесть. Персонал ресторана

Развернуть
Давид Зубкевич
08.07.26

Есть летняя веранда, поют птички.
Еда очень вкусная! Заказывал только национальную кухню, о чем не пожалел.
Писать что-то подробнее нет возможности, так как принесли бешбармак и руки уже заняты.

Развернуть
Дядя Петя
07.07.26

Отличный ресторан. Обширное меню с башкирской спецификой. Много блюд из конины. Томленная баранина с овощами гриль, просто огонь. Обслуживание быстро качественно. Модная фишка - открытая кухня. В ресторане есть возможность фотосессии в национальной одежде.

Развернуть
Денис Занов
06.07.26

Были с женой в Уфе проездом. Остановились на пару дней. Захотелось попробовать местной (Башкирской) кухни. Национальный колорит, великолепная кухня, отзывчивый персонал. Остались довольны 10/10

Развернуть
Виктория Р.
05.07.26

Хотели акциональные блюда. Увидели оценку 5.0, решили удостовериться. И не пожалели! Еда вкусная, обслуживание быстрое. Рекомендую

Развернуть
Ресторанный критик
05.07.26

Вкусно!
Великолепная чайная церемония — стоит 1100 рублей, но в этому сумму входит чак-чак, сухофрукты, миндаль и грецкие орехи, а также три соуса, среди них мед и сгущенка. Чай подают в пиалах.
Брали два кыстыбыя — с говяжьим языком и рваной кониной. Не впечатлили. Больше похожи на чебуреки.
Солянка из башкирских деликатесов великолепная! Достойно за свои деньги
Великолепный бешбармак с кониной. За 960 рублей вам дают огромную тарелку с двумя видами конины — вареной конской колбасой казы и обычными кусочками мяса.
Лучший ресторан башкирской кухни в Уфе. Обед на двоих вышел в 4210 рублей (дороговато, конечно, но и статус заведения предполагает такую сумму)

Развернуть
Николай Лаврентьев
05.07.26

Бишбармак из конины и деревенский очень вкусные. Действительно необычные и интересные национальные блюда. Есть что попробовать каждому. Интерьер супер, треки смешные играют

Развернуть
Aleksandr Mironov
04.07.26

Отличное место, для посещения с сёмьёй.
Красиво аккуратно.
Замечательная кухня, обходительные и фигуристые официантки. Летняя веранда в тени, очень приятно в жаркий день.

Развернуть
Алина Игоревна
30.06.26

Вкусная аутентичная кухня, есть возможность сфотографироваться в национальноых костюмах и послушать музыку

Развернуть
Екатерина
25.06.26

Все было вкусно. Атмосферно. С национальными песнями.
Кухня очень вкусная.
И отдельно выделю десерт из национальной кухни ( название не вспомню)
Чек на 5х человек вышел 4700

Развернуть
Оля Шаймарданова
24.06.26

14 июня, свой день рождения решила отметить с дочерью в этом ресторане. Примечательно, что в переводе с башкирского Азык - Тулек значит "Хлеб и Соль".
Ресторан красивый и уютный.Национальный колорит там был причудливо переплетен с современным, очень самобытным дизайном.
Смешение стилей здесь естественно и со вкусом.
Понравилось, что все действия поваров как на ладони. Из-за столиков, которые на возвышении, можно свободно наблюдать медитативный процесс приготовления пищи напротив.
При этом лишние запахи отсутствуют. Только самые аппетитные и свежие.
Главное, конечно, меню!
Мы заказали блюда из конины, несколько наименований. Много говорили, смеялись, наслаждались башкирскими и татарскими красивыми мелодичными песнями
Обслуживал нас официант - Идель. Симпатичный, вежливый молодой человек. Хочу выразить ему благодарность за очень качественное обслуживание, коммуникабельность, внимательность, вежливость, приветливость, за улыбку и своевременную подачу блюд, а так же за пожелание при подаче чизкейка в честь моего дня рождения!

Развернуть
Павел Кузьмин
13.06.26

Хорошее кафе национальной башкирской кухни с отличным выбором блюд. Меню интересное: можно попробовать что-то местное и характерное, при этом даже тем, кто не очень любит эксперименты, найдётся более привычная еда. Бешбармак понравился — вкусный, сытный, именно то, что хотелось попробовать.

Обслуживание быстрое, сервис отличный, всё, что заказывали, было вкусно. В целом очень приятное место, особенно если хочется познакомиться с башкирской кухней.

Развернуть
миля каримова
4.01.2026

Были в Уфе 2 дня и 2 дня ходили на ужин в Азык Тулек. Познакомились с национальной кухней. И она нам понравилась! Больше всего впечатлили вырезка из конины, ребро конины, бешбармак, панакота из кобыльего молока. Обслуживание на высшем уровне, доброжелательное. Однозначно рекомендую и обязательно посетим опять, когда будем в Уфе.

Развернуть
Наталья Дунаева
15.01.2026

Довольна что не ударила в грязь лицом перед семьёй и друзьями, взяв на себя смелость заочно выбрать заведение и забронировать здесь столик. Все происходило из другого города, бронь осуществилась быстро, потом пришлось изменить дату, но вся эта катавасия не смутила персонал ресторана. Мне позвонили голосом предварительно уточнить детали, встретили очень радушно, приготовили для нашей компании прекрасное место за круглым столом,чтоб уместились 7 человек.
Спасибо большое этому заведению за красочные эмоции, за хорошее настроение, за радость вкусов, молниеносное приготовление блюд!
Я буду рекомендовать вас всем туристам из Самары!

Развернуть
Artyom Alhimovich
29.12.2025

Я бы определил это место, как лучшее погружение в кухню Башкирии. Конина во всех видах, множество блюд из баранины. Все очень вкусно и сытно!

Развернуть
Лина Каримова
06.12.2025

Ресторан Азык-тулек оставил хорошие впечатления. Заехали с мужем перекусить,уже у входа нас встретили ,приняли верхнюю одежду,проводили к столику.
Официант Ильнур,очень доброжелательный и компетентный,объяснил нам концепцию кухни,дал рекомендации и принял заказ.
Были удивлены быстрой подачей блюд. Заказали кыстыбый с рваной кониной,очень вкусные ,хрустящие,с выраженным вкусом конины. Из горячего заказали "Томлёные щёчки из конины с картофельным пюре" ,блюдо понравилось,было много мясо,очень вкусно приготовлено, мясо отделялось на волокна."Горячая сковородка с говядиной и сыром",аппетитно выглядела,вкус понравился. В заключении чай с чабрецом в чайнике ,официант рекомендовал " Баурсак". Все было вкусно,много, с красивой и быстрой подачей. Атмосфера приятная,фоновая музыка.Рекомендую.

Развернуть
Лидия М
13.11.2025

Судьба, а не просто случайность, привела нас под сень этого заведения. Будучи гостями из далёкого Забайкалья, мы находились в поисках простого обеда, а затем и ужина, но обрели нечто неизмеримо большее — подлинный вкус Башкирии, воплощённый в каждом кусочке, в каждом аромате.
Отведав яства местной кухни, мы осознали, что стали свидетелями кулинарного таинства. Это не просто еда — это симфония вкусов, где вековые традиции встречаются с безупречным исполнением. Каждое блюдо — это шедевр, рассказывающий сагу о гостеприимстве и щедрости башкирской земли.
И что поражает вдвойне — эта божественная гастрономия была явлена нам с поистине императорской скоростью! Мы едва успели осознать глубину первого впечатления, как перед нами предстал пир, достойный ханов. Это высший пилотаж сервиса, когда великолепие не заставляет себя ждать.
Наше случайное посещение обернулось самой яркой гастрономической находкой путешествия. Мы уезжаем не просто сытыми, а духовно обогащёнными, увозя с собой восторг и память о подлинном вкусе. Безусловно, это место — алмаз в короне города, и мы будем воспоминать о нём с трепетом, пока вновь не вернёмся.

Развернуть

Ресторан в центре Уфы

Где поесть в центре

провести мероприятие в Уфе

рестораны уфа официальный сайт меню

рестораны уфа официальный сайт меню цены
ресторан уфимской кухни
Ресторан в центре УфыГде поесть в центрепровести мероприятие в Уферестораны уфа официальный сайт менюрестораны уфа официальный сайт меню ценыресторан уфимской кухни