Закуски
"Башкирские деликатесы"
"Башкирские деликатесы"

1100 ₽ / 200г/40г

Казылык, язык, сало, конина
"Дары Урала"
"Дары Урала"

990 ₽ / 180г

Балык, рулет из конины, филе ребра копченое, конская колбаса
блюда
Карпаччо из конины с кремом из грибов

590 ₽ / 140г

Смалец из конского копчёного сала
Смалец из конского копчёного сала

650 ₽ / 120г/50г/30г

Запеченная "Сахарная" кость с тар-таром из конины
Запеченная "Сахарная" кость с тар-таром из конины

650 ₽ / 70г/120г/40

Овощная тарелка
Овощная тарелка

650 ₽ / 350г

Молодой домашний сыр с кобыльим молоком, зеленью и томатами
Молодой домашний сыр с кобыльим молоком, зеленью и томатами

520 ₽ / 100г/60г/20г

Карпаччо дуэт из лосося и судака с вялеными томатами и рукколой
Карпаччо дуэт из лосося и судака с вялеными томатами и рукколой

730 ₽ / 150г

Жареный молодой сыр с овощным салатом
Жареный молодой сыр с овощным салатом

620 ₽ / 100г/60г

Страчателла из кобыльего молока на лепешке
Страчателла из кобыльего молока на лепешке

750 ₽ / 100г/120г/80г

Суджук, бастурма, вяленый гусь, вяленый казылык
Суджук, бастурма, вяленый гусь, вяленый казылык

990 ₽ / 120

Сельдь с картофелем
Сельдь с картофелем

410 ₽ / 100г/120г/30г

Закуска из лосося с репчатым луком и пряной заправкой
Закуска из лосося с репчатым луком и пряной заправкой

820 ₽ / 150г

Салаты
"Зеленая гора"
"Зеленая гора"

420 ₽ / 160г

Большой салат из зеленого микса, авокадо с вялеными томатами под цитрусовым соусом
"Куштау"
"Куштау"

460 ₽ / 200г

Салат из печеной свеклы с миксом салата, вялеными томатами и сыром Моцарелла
"Огород"
"Огород"

410 ₽ / 200г

Салат из свежих овощей (сметана или оливковое масло)
"Волшебство"
"Волшебство"

410 ₽ / 210г

Хрустящие баклажаны  в азиатском соусе
"Доброта"
"Доброта"

550 ₽ / 230г

Салат с рулетиками из цукини с лососем и сливочным сыром под соусом Терияки
"Нежность"
"Нежность"

650 ₽ / 200г

Салат с бураттой, томатами, авокадо и  рукколой
"Сияние"
"Сияние"

490 ₽ / 200г

Салат с утиной грудкой в соусе терияки, апельсином и зеленым миксом салата
"Праздник"
"Праздник"

470 ₽ / 210г

Салат с печенью, томатами черри, зеленым миксом в кунжутно-соевом соусе
"Девочка Солнца"
"Девочка Солнца"

470 ₽ / 200г

Салат с куриной грудкой гриль, томатами конфи, персиком и соусом из лайма
"Курай"
"Курай"

470 ₽ / 200г

Салат из конины и печеными овощами
"Удовольствие"
"Удовольствие"

490 ₽ / 200г

Салат с говядиной и овощами в соусе сладкий-чили
"Любовь"
"Любовь"

570 ₽ / 190г

Салат и рибаем из конины в кунжутно-соевом соусе
"Батыр"
"Батыр"

570 ₽ / 220г

Салат со строганиной из конины, печёными овощами под медово-горчичным соусом
Супы
Тукмас
Тукмас

410 ₽ / 300г

Куриный суп с домашней лапшой
Элеш
Элеш

620 ₽ / 400г

Суп на основе конины и овощей
Уха из двух видов рыбы
Уха из двух видов рыбы

550 ₽ / 350/50г

Солянка из башкирских деликатесов
Солянка из башкирских деликатесов

550 ₽ / 300/50г

Шурпа
Шурпа

550 ₽ / 400г

Суп из баранины с нутом
Куллама
Куллама

510 ₽ / 300г

Деревенский суп из конины, овощей и салмы из теста
Блюда на гриле (цена за 100 грамм)
Казылык на гриле с печенным картофелем
Казылык на гриле с печенным картофелем

530 ₽ / 100г/100г

блюда
Стейк из лосося с соусом из апельсинов

650 ₽ / 100/30г

Самодельные колбаски из конины с картофелем
Самодельные колбаски из конины с картофелем

420 ₽ / 100г/150г/30г/40г

Рибай из конины с соусом из черноплодной рябины
Рибай из конины с соусом из черноплодной рябины

560 ₽ / 100г/15г

Миньон. Вырезка говядины с соусом Порто, деревенским маслом и розмарином
Миньон. Вырезка говядины с соусом Порто, деревенским маслом и розмарином

570 ₽ / 100г/15г

Вырезка конины с хвойным соусом
Вырезка конины с хвойным соусом

550 ₽ / 100г/15г

Утиная грудка с соусом из диких ягод
Утиная грудка с соусом из диких ягод

550 ₽ / 100г/15г

Каре ягненка с печеным картофелем
Каре ягненка с печеным картофелем

650 ₽ / 100г/100г

Горячие блюда
Бишбармак из конины
Бишбармак из конины

800 ₽ / 500г

Соте из овощей
Соте из овощей

380 ₽ / 300г

Ребро конины с соусом барбекю из чернослива и овощным салатом
Ребро конины с соусом барбекю из чернослива и овощным салатом

830 ₽ / 130г/150г

Подкопчённая грудинка конины в перце с соусом барбекю
Подкопчённая грудинка конины в перце с соусом барбекю

710 ₽ / 100г/15г

Оссобуко из конины в соусе из чёрного перца
Оссобуко из конины в соусе из чёрного перца

450 ₽ / 100г/20г

Антрекот из конины с соусом из красного лука
Антрекот из конины с соусом из красного лука

850 ₽ / 200г/40г/30г

Буженина из конины с подкопченной сливой и черносливом
Буженина из конины с подкопченной сливой и черносливом

770 ₽ / 150г/150г

Томленая баранина с овощами гриль
Томленая баранина с овощами гриль

710 ₽ / 300г

Бишбармак по-деревенски с говядиной
Бишбармак по-деревенски с говядиной

750 ₽ / 500г

Горячая сковородка с говядиной или кониной с картофелем и сыром
Горячая сковородка с говядиной или кониной с картофелем и сыром

740 ₽ / 300г

Манты из конины
Манты из конины

480 ₽ / 260г/60г

Рубленое мясо конины с картофелем и соусами (йогуртовым, томатным, гранатовым)
Манты из баранины
Манты из баранины

480 ₽ / 260г/60г

Рубленое мясо баранины конины с картофелем и соусами (йогуртовым, томатным, гранатовым)
Пельмени самолепные( говядина) с деревенской сметаной
Пельмени самолепные( говядина) с деревенской сметаной

480 ₽ / 350г/30г

Пельмени самолепные( конина) с деревенской сметаной
Пельмени самолепные( конина) с деревенской сметаной

480 ₽ / 350г/30г

Куриная грудка со шпинатом, сыром и цветной капустой на гриле
Куриная грудка со шпинатом, сыром и цветной капустой на гриле

510 ₽ / 180г/120г/30г

Филе судака с овощами
Филе судака с овощами

830 ₽ / 140г/160г/20г

Домашняя лапша с  кониной и овощами в соусе из  припущенных томатов
Домашняя лапша с кониной и овощами в соусе из припущенных томатов

560 ₽ / 360г

Самодельные колбаски, конские щечки, казылык, куриная грудка и язык на гриле.
Самодельные колбаски, конские щечки, казылык, куриная грудка и язык на гриле.

2800 ₽ / 1350г

Подается с маринованным луком, зеленью, овощами гриль , шампиньонами и тремя соусами
Бифштекс из вырезки конины с картофельным пюре и шпинатом
Бифштекс из вырезки конины с картофельным пюре и шпинатом

620 ₽ / 120г/150г/40г/50г

блюда
Бишбармак из конины на компанию

3000 ₽ / 2000

Блюда из печи
Кыстыбый с языком, овощной сальсой и муссом из грибов
Кыстыбый с языком, овощной сальсой и муссом из грибов

430 ₽ / 210г/30г

Кыстыбый с куриной грудкой, овощами и шпинатным соусом
Кыстыбый с куриной грудкой, овощами и шпинатным соусом

430 ₽ / 210г/30г

Кыстыбый с картофелем и соусом из йогурта
Кыстыбый с картофелем и соусом из йогурта

370 ₽ / 190г/30г

Кыстыбый с рваной кониной, салатом из овощей и соусом "Аджика"
Кыстыбый с рваной кониной, салатом из овощей и соусом "Аджика"

430 ₽ / 250г/30г

Чебуреки с кониной и томатным соусом
Чебуреки с кониной и томатным соусом

410 ₽ / 200г/40г

Учпочмак с курицей
Учпочмак с курицей

120 ₽ / 100г

Вак беляш с кониной
Вак беляш с кониной

120 ₽ / 100г

Открытый пирог с печеным куриным филе и рубленным яйцом
Открытый пирог с печеным куриным филе и рубленным яйцом

590 ₽ / 400г

Открытый пирог с кониной и сыром
Открытый пирог с кониной и сыром

610 ₽ / 400г

Открытый пирог с копчёностями
Открытый пирог с копчёностями

630 ₽ / 400г

Десерт
Баурсаки с творогом
Баурсаки с творогом

350 ₽ / 180/40г

Чак-чак домашний
Чак-чак домашний

330 ₽ / 100г

Чизкейк из кызыл эремсека
Чизкейк из кызыл эремсека

360 ₽ / 180г

Штрудель с мороженым и мёдом
Штрудель с мороженым и мёдом

350 ₽ / 150/90г

Рафаэлло из кызыл эремсека
Рафаэлло из кызыл эремсека

360 ₽ / 160г

Гарниры
Овощи гриль
Овощи гриль

190 ₽ / 200г

блюда
Картофель по-деревенски

190 ₽ / 150г

блюда
Спаржа на гриле

380 ₽ / 150

блюда
Авокадо на гриле

380 ₽ / 150

блюда
Рис с овощами

180 ₽ / 150г

блюда
Шампиньоны гриль

250 ₽ / 150

блюда
Жареный картофель с грибами

250 ₽ / 200

Фермерская продукция
Колбаса варено-копченая

280 ₽ / 100г

Кабырга (ребро)

280 ₽ / 100г

Суджук (конина вяленая)

280 ₽ / 100

Бастурма (Конина сыровяленая)

280 ₽ / 100г

Балык сырокопченый

280 ₽ / 100г

Казылык вяленый

280 ₽ / 100г

Казылык отварной

280 ₽ / 100г

Холка (сало соленое)

280 ₽ / 100г

Холка (сало копченое)

280 ₽ / 100г

Филе вяленого гуся

720 ₽ / 100г

Доставка

Наши операторы обрабатывают заказы c 11:00 до 22:00 по будням, выходным и праздничным дням (кроме 31 декабря и 1 января).

Если вы хотите оформить заказ по телефону, позвоните нам на номер + 7 (347) 216-21-68 или напишите нам на WhatsApp.

Доставка по Уфе и пригороду осуществляется: посредством вызова такси

Доставка в города России не осуществляется.


г. Уфа ул. Карла Маркса 3Б
Проложить маршрут
Вызвать такси

меню ресторана азык тулек

блюда национальной кухни уфа

башкирская национальная кухня

семейный ресторан в уфе

хороший ресторан в центре
рестораны в уфе недорого
меню ресторана азык тулекблюда национальной кухни уфабашкирская национальная кухнясемейный ресторан в уфехороший ресторан в центререстораны в уфе недорого