Ресторан современной национальной кухни 

Нажмите на соответствующий зал, который вы хотите забронировать

Авторские блюда из местных продуктов

Ужин в кругу друзей и близких

Основной зал

70 посадочных мест

Стильный интерьер и множество столов на выбор для вкусных обедов и уютных ужинов в кругу коллег и близких людей

Банкетный зал

45 посадочных мест

Просторное помещение и современный интерьер зала подойдет для проведения банкетов, больших встреч и праздников

Юрта

10 посадочных мест

Решение для тех, кто хочет провести ужин с семьей в ресторане с интересным и необычным дизайном в национальном стиле

Традиционные башкирские продукты и напитки

Мы тесно сотрудничаем с башкирскими фермерами и производителями. Покупаем только местные продукты. Специалитет ресторана - конина, её мы закупаем у проверенного производителя из Кумертау

Известный шеф-повар

Шеф Айдар Ханнанов использовал все свое мастерство для создания меню. В него вошли проверенные хиты повара и абсолютно новые блюда, которые подарят гастрономическое наслаждение вкусом

Ужин для большой компании

Соберите большую компанию друзей и проведите ужин в нашем ресторане

Уютный ужин для двоих

Проведите тихий и романтичный вечер с дорогим человеком в нашем ресторане

ЛИСТАЙ ВНИЗ
1
1.1
ОСНОВНОЙ ЗАЛ
70 МЕСТ
1.3
ЮРТА
10 МЕСТ
2
2.1
Традиционные башкирские
продукты и напитки
3
3.1
Ужин для большой компании
3.2
Уютный ужин для двоих
01

Ресторан локальной кухни

Дорогие Уфимцы и гости столицы,

Мы счастливы приветствовать Вас в нашем ресторане Азык-Тулек.

В этом проекте мы взяли на себя миссию переосмыслить гастрономические традиции нашего гостеприимного города и представить авторский взгляд на «Современную национальную кухню».

Уже 7 лет мы сохраняем исконно национальные традиции, привносим современные тенденции, получая произведения гастрономического искусства.

Рәхим Итегез – Добро пожаловать!


ОТЛИЧНАЯ РЕПУТАЦИЯ

Положительные отзывы и довольные гости - лучшая оценка для нашего ресторана

УДОБНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ

Ресторан находится в историческом центре Уфы, удобно добраться из любой точки города

Комфортные условия

2 зала с современным интерьером для любого количества гостей

Мясная продукция и полуфабрикаты от Азык-Тулек

Ресторан Азык-Тулек объединил большую семью группы компаний фермеров и сельхозпроизводителей экологически чистых и местных продуктов. Получилось вкусно и душевно,

Тәмле булсын! Аш булсын – Приятного аппетита!

Забрать частичку национальной кухни и нашего ресторана (или заказать доставку) домой, теперь стало возможным! Натурально, качественно, вкусно, в с соблюдением всех традиций, а может быть и вкуснее приготовлены полуфабрикаты и готовая продукция. 

Заказать

Ресторан локальной кухни
бонусная

Программа лояльности

С каждой покупки в нашем ресторане на карту лояльности начисляется кэшбек:

7% - старт

11% - после 30 000 р.

15% - после 60 000 р.

25% - 7 дней до и 7 после дня рождения


На бизнес-ланчи действует постоянный кэшбек - 5%


Отзывы
миля каримова
4.01.2026

Были в Уфе 2 дня и 2 дня ходили на ужин в Азык Тулек. Познакомились с национальной кухней. И она нам понравилась! Больше всего впечатлили вырезка из конины, ребро конины, бешбармак, панакота из кобыльего молока. Обслуживание на высшем уровне, доброжелательное. Однозначно рекомендую и обязательно посетим опять, когда будем в Уфе.

Развернуть
Наталья Дунаева
15.01.2026

Довольна что не ударила в грязь лицом перед семьёй и друзьями, взяв на себя смелость заочно выбрать заведение и забронировать здесь столик. Все происходило из другого города, бронь осуществилась быстро, потом пришлось изменить дату, но вся эта катавасия не смутила персонал ресторана. Мне позвонили голосом предварительно уточнить детали, встретили очень радушно, приготовили для нашей компании прекрасное место за круглым столом,чтоб уместились 7 человек.
Спасибо большое этому заведению за красочные эмоции, за хорошее настроение, за радость вкусов, молниеносное приготовление блюд!
Я буду рекомендовать вас всем туристам из Самары!

Развернуть
Artyom Alhimovich
29.12.2025

Я бы определил это место, как лучшее погружение в кухню Башкирии. Конина во всех видах, множество блюд из баранины. Все очень вкусно и сытно!

Развернуть
Лина Каримова
06.12.2025

Ресторан Азык-тулек оставил хорошие впечатления. Заехали с мужем перекусить,уже у входа нас встретили ,приняли верхнюю одежду,проводили к столику.
Официант Ильнур,очень доброжелательный и компетентный,объяснил нам концепцию кухни,дал рекомендации и принял заказ.
Были удивлены быстрой подачей блюд. Заказали кыстыбый с рваной кониной,очень вкусные ,хрустящие,с выраженным вкусом конины. Из горячего заказали "Томлёные щёчки из конины с картофельным пюре" ,блюдо понравилось,было много мясо,очень вкусно приготовлено, мясо отделялось на волокна."Горячая сковородка с говядиной и сыром",аппетитно выглядела,вкус понравился. В заключении чай с чабрецом в чайнике ,официант рекомендовал " Баурсак". Все было вкусно,много, с красивой и быстрой подачей. Атмосфера приятная,фоновая музыка.Рекомендую.

Развернуть
Лидия М
13.11.2025

Судьба, а не просто случайность, привела нас под сень этого заведения. Будучи гостями из далёкого Забайкалья, мы находились в поисках простого обеда, а затем и ужина, но обрели нечто неизмеримо большее — подлинный вкус Башкирии, воплощённый в каждом кусочке, в каждом аромате.
Отведав яства местной кухни, мы осознали, что стали свидетелями кулинарного таинства. Это не просто еда — это симфония вкусов, где вековые традиции встречаются с безупречным исполнением. Каждое блюдо — это шедевр, рассказывающий сагу о гостеприимстве и щедрости башкирской земли.
И что поражает вдвойне — эта божественная гастрономия была явлена нам с поистине императорской скоростью! Мы едва успели осознать глубину первого впечатления, как перед нами предстал пир, достойный ханов. Это высший пилотаж сервиса, когда великолепие не заставляет себя ждать.
Наше случайное посещение обернулось самой яркой гастрономической находкой путешествия. Мы уезжаем не просто сытыми, а духовно обогащёнными, увозя с собой восторг и память о подлинном вкусе. Безусловно, это место — алмаз в короне города, и мы будем воспоминать о нём с трепетом, пока вновь не вернёмся.

Развернуть
Кристина
06.11.2025

Отличное уютное местно, приветливый персонал. Приехали с Челябинска, хотелось попробовать национальную кухню. Зашли в данный ресторан. Все очень вкусно, готовят быстро.

Развернуть
Maxim Muzafarov
22.10.2025

Шикарно пообедал. Ресторан предлагает большой выбор блюд из конины. Это большое преимущество для гостей из других областей. Он просто ломает все стереотипы о том, что конина - жесткое и не снедабельное мясо. Всё дело в способе их приготовления. Есть блюда, в которых это мясо просто тает во рту.
Кроме этого, ресторан предлагает и национальную продукцию в виде кремов, моющих средств и т.д.
Рекомендую.

Развернуть
Мария Ширкова
20.10.2025

Выбрали ресторан по отзывам и не ошиблись. Очень вкусные национальные блюда, быстрая и красивая подача, чай из башкирских трав невероятный. Обслуживание отличное. За неполных три дня в Уфе были здесь дважды, и обязательно запланируем к посещению в следующий визит.

Развернуть
Уфимочка 7
12.09.2025

Отличное место для семейной трапезы, башкирская музыка, колоритный интерьер, вкусные блюда.
Кыстыбый со шпинатом и деревенской сметаной мммм пальчики оближешь, так же есть подача с говяжьим языком, горячая сковородка , бишбармак с бараниной + корот , спаржа на гриле, все очень вкусно и по домашнему. Спасибо поварам.

Развернуть
Anton Moshchev
07.09.2025

Ресторан в центре Уфы. Очень хороший набор местных блюд. Вкусно. Рекомендую!

Мирослав Седмич
09.08.2025

Отличное место для знакомства с национальной кухней! Есть летняя веранда. Хорошее оформление зала, Башкирская музыка и главная фишка - фотозона. Брал базу: тарелку деликатесов, кыстыбый с кониной, индейку, пана коту и башкирский чай. Курсы отдавали четко, блюда вкусные.

Развернуть
Дарья Никитина
05.08.2025

Прекрасное место с замечательной кухней! Атмосфера также восхитительная. Отличный ресторан, чтобы погрузиться в башкирскую культуру и насладиться кухней!

Развернуть
Кристина С.
15.09.2025

Приехала в командировку, захотелось попробовать национальную кухню. В итоге просто влюбилась в эти блюда.
Вкус потрясающий, подача прекрасная, мы в восторге, ходим и мечтаем вернуться.
Ребята, вы задаёте высокую планку!

Спасибо огромное всему персоналу и отдельно официанту Ильнуру за помощь в выборе блюд и подробный рассказ о них

И еще хочется отметить приятный интерьер и чистоту. Благодарю за вашу работу

Развернуть
Дарья Моисеева
05.07.2025

Отличное место! Очень уютная атмосфера, вкуснейшие блюда. Обслуживание было быстрым и очень дружелюбным. Идеальное место, чтобы отдохнуть, вкусно поесть и получить заряд хорошего настроения.

Развернуть
Регина_FACE
03.07.2025

Отличное место с национальной кухней, живя всю жизнь в Башкирии, об этом заведении узнала от приезжих коллег) За что им очень благодарна. Вкусно, атмосферно

Развернуть
юрий леонтьев
23.06.2025

Хорошее уютное место. Вкусная национальная кухня, обслуживание на высоте. Можно сфотографироваться в национальных башкирских костюмах. Очень довольны посещением.

Развернуть
Светлана С
22.06.2025

Были в Уфе с друзьями на выходных, искали ресторан именно национальной кухни, очень приятное заведение, быстро принесли блюда, все вкусное, заказывали томленые щёчки из конины, мясо тает просто, кыстыбый тоже очень вкусные, пельмени, бишбармак, башкирский травяной чай и баурсак еще, все очень вкусное, если приедем еще сходим обязательно

Развернуть
Татьяна Куликова
20.05.2025

Традиционные блюда в современной подаче. Всё понравилось: и вкус, и атмосфера!

Ирина Валеева
14.05.2025

Организовывали ужин для иностранных партнёров, хотели показать культуру региона. "Азык-Тулек" справился на отлично! Гостей встретили тепло, меню помогли перевести, рассказали про каждое блюдо. Заказали большой сет из национальных блюд. Все остались в восторге! Огромное спасибо от нашей компании!

Развернуть
Алсу Шайхиева
15.05.2025

Праздновали день рождения мамы — хотели что-то родное, национальное. Выбрали "Азык-Тулек", и не прогадали! Заказали на большую компанию: бишбармак, куллама, салаты, чак-чак. Все было свежайшее, как дома! Порции большие, подача очень красивая. Ароматы из кухни будоражат сразу. Все гости были довольны. Спасибо за вкус и атмосферу уюта!

Развернуть

Ресторан в центре Уфы

Где поесть в центре

провести мероприятие в Уфе

рестораны уфа официальный сайт меню

рестораны уфа официальный сайт меню цены
ресторан уфимской кухни
Ресторан в центре УфыГде поесть в центрепровести мероприятие в Уферестораны уфа официальный сайт менюрестораны уфа официальный сайт меню ценыресторан уфимской кухни