Холодные закуски
Башкирские деликатесы
Башкирские деликатесы

750 ₽ / 220г

Казылык, язык, сало, галантин, гусь вяленый
Дары Урала
Дары Урала

650 ₽ / 160г

Вырезка конины сыровяленая, конина варено-копченая, конская колбаса
Сырное ассорти
Сырное ассорти

800 ₽ / 300г

Карпаччо из конины с кремом из грибов
Карпаччо из конины с кремом из грибов

420 ₽ / 140г


Тар-тар из лосося и тунца с вялеными томатами
Тар-тар из лосося и тунца с вялеными томатами

510 ₽ / 160г


Лепешка  с перечной пастой , хумусом из свеклы и икрой из баклажанов
Лепешка с перечной пастой , хумусом из свеклы и икрой из баклажанов

310 ₽ / 180/100г


Печеный баклажан с томатной сальсой
Печеный баклажан с томатной сальсой

380 ₽ / 260г


Закуска из авокадо с фисташковым песто
Закуска из авокадо с фисташковым песто

330 ₽ / 170/30г

Паштет из печени
Паштет из печени

370 ₽ / 300г


Смалец из конского сала со шкварками
Смалец из конского сала со шкварками

310 ₽ / 120/50/30г


Глазированная печень с хумусом из свеклы
Глазированная печень с хумусом из свеклы

310 ₽ / 230г


Запеченная "Сахарная" кость с тар-таром из конины
Запеченная "Сахарная" кость с тар-таром из конины

390 ₽ / 70/120/40г


Фрикасе из птицы в сливочном соусе
Фрикасе из птицы в сливочном соусе

390 ₽ / 150г


Овощная тарелка
Овощная тарелка

590 ₽ / 350г

Салаты
Зеленая гора
Зеленая гора

350 ₽ / 160г

Большой салат из зеленого микса, авокадо с вяленными томатами под цитрусовым соусом
Морской
Морской

350 ₽ / 230г

"Морской" Салат из морепродуктов под соусом Том -Ям
Девочка солнца
Девочка солнца

350 ₽ / 210г

"Девочка Солнца" Салат с куриной грудкой гриль, томатами конфи, персиком и соусом "Айоли"
Батыр
Батыр

380 ₽ / 200г

Салат с ростбифом из конины, печёными овощами под медово-горчичным соусом
Байрам
Байрам

360 ₽ / 190г

"Праздник" Салат с печенью, томатами черри, зеленым миксом в кунжутно-соевом соусе
Куштау
Куштау

310 ₽ / 190г

"Салат из печеной свеклы,сливочного сыра, рукколы,
красного хумуса и кедровых орешков"
Курай
Курай

370 ₽ / 200г

Салат из конины с овощами гриль
Агидель
Агидель

460 ₽ / 250г

"Агидель" Салат  с тунцом, анчоусами и каперсами
Волшебство
Волшебство

350 ₽ / 180г

"Волшебство" Хрустящие баклажаны  в устричном соусе
Бакса
Бакса

330 ₽ / 200г

Салат из свежих овощей (сметана или оливковое масло)
Из печи
Кыстыбый с языком, овощной сальсой и муссом из грибов
Кыстыбый с языком, овощной сальсой и муссом из грибов

350 ₽ / 160/30г


Кыстыбый с куриной грудкой, овощами и шпинатным соусом
Кыстыбый с куриной грудкой, овощами и шпинатным соусом

350 ₽ / 180/30г


Кыстыбый с картофелем
Кыстыбый с картофелем

290 ₽ / 190/50г

Сабантуй
Сабантуй

390 ₽ / 380г

Лепешка с сыром, отварным мясом и казылыком
Яугир
Яугир

390 ₽ / 330г

Лепешка с сыром и копченостями
Чебуреки с кониной
Чебуреки с кониной

290 ₽ / 240г


Учпочмак с курицей
Учпочмак с курицей

100 ₽ / 100г


Вак беляш с кониной
Вак беляш с кониной

100 ₽ / 100г

Супы
Тукмас
Тукмас

330 ₽ / 250г

Куриный суп из домашней лапши
Элеш
Элеш

550 ₽ / 400г

Суп на основе конины и овощей
Суп с морепродуктами
Суп с морепродуктами

550 ₽ / 350г

Уха из двух видов рыбы
Уха из двух видов рыбы

510 ₽ / 400г

Солянка из башкирских деликатесов
Солянка из башкирских деликатесов

420 ₽ / 300/50г

Блюда на гриле (цена за 100 грамм)
Казылык на гриле с печенным картофелем
Казылык на гриле с печенным картофелем

350 ₽ / 100г


Дорадо на гриле
Дорадо на гриле

290 ₽ / 100г


Самодельные колбаски из конины с картофелем
Самодельные колбаски из конины с картофелем

240 ₽ / 100/150/30/40г


Рибай из конины
Рибай из конины

540 ₽ / 100/15г

Вырезка говядины с соусом Порто, деревенским маслом и розмарином
Вырезка говядины с соусом Порто, деревенским маслом и розмарином

510 ₽ / 100/15г


Вырезка конины с хвойным соусом
Вырезка конины с хвойным соусом

510 ₽ / 100/15г


Стейк из лосося с зеленым рисом и соусом из апельсинов
Стейк из лосося с зеленым рисом и соусом из апельсинов

530 ₽ / 100/150/30г


Горячие блюда
Томленные конские щечки с карамельным луком и салатом из битых огурцов
Томленные конские щечки с карамельным луком и салатом из битых огурцов

510 ₽ / 150/150/30г


Кабырга
Кабырга

530 ₽ / 180/130г

Ребро коня с соусом барбекю из чернослива и овощным салатом
Жаркое из ягненка и овощей с гранатовым соусом
Жаркое из ягненка и овощей с гранатовым соусом

480 ₽ / 300г


Бишбармак из конины
Бишбармак из конины

590 ₽ / 500г


Бишбармак из гуся
Бишбармак из гуся

590 ₽ / 450г


Манты из конины
Манты из конины

390 ₽ / 260г


Манты из баранины
Манты из баранины

390 ₽ / 260г


блюда
Разварная лопатка ягненка с подкопченной сливой

750 ₽ / 350г


Говядина/конина на выбор,  в соусе "Коймак" с соленым огурцом и пюре из батата и картофеля
Говядина/конина на выбор, в соусе "Коймак" с соленым огурцом и пюре из батата и картофеля

590 ₽ / 300г


Пельмени самолепные (говядина) с деревенской сметаной
Пельмени самолепные (говядина) с деревенской сметаной

390 ₽ / 350г


Пельмени самолепные (конина) с деревенской сметаной
Пельмени самолепные (конина) с деревенской сметаной

390 ₽ / 350г


Филе индейки в соусе кунк-пау
Филе индейки в соусе кунк-пау

370 ₽ / 250г


Филе судака в винном соусе и салатом из спаржи
Филе судака в винном соусе и салатом из спаржи

510 ₽ / 120/120/40г


Стейк из цветной капусты с хацилимом из баклажанов
Стейк из цветной капусты с хацилимом из баклажанов

360 ₽ / 260г

Башкирский лагман
Башкирский лагман

420 ₽ / 360г

Цельнотянутая  лапша с  кониной и овощами в соусе из  припущенных томатов
Жаркое из гусиных потрошков
Жаркое из гусиных потрошков

390 ₽ / 180г

Дустар
Дустар

2300 ₽ / 1200г

Тултырма, конские щечки, казылык, куриный шашлык  и язык на гриле. Подается с маринованным луком, зеленью, овощами гриль и соусами наршараб, аджика, демигласс.
Десерт
Баурсаки с творогом
Баурсаки с творогом

290 ₽ / 180/40г


Чак-чак домашний
Чак-чак домашний

280 ₽ / 100г


Чизкейк
Чизкейк

350 ₽ / 180г

Чизкейк из кызыл эремсека
Штрудель с мороженым и вареньем
Штрудель с мороженым и вареньем

340 ₽ / 150/90г


блюда
Толкан

310 ₽ / 120г

Гранола с кремом из халвы и муссом из сметаны
Медовое яблоко с орехами и изюмом
Медовое яблоко с орехами и изюмом

310 ₽ / 180г


Доставка

Наши операторы обрабатывают заказы c 11:00 до 22:00 по будням, выходным и праздничным дням (кроме 31 декабря и 1 января).

Если вы хотите оформить заказ по телефону, позвоните нам на номер + 7 (347) 216-21-68.

Доставка по Уфе и пригороду осуществляется: по средствам вызова такси, Delivery Club.

Доставка в города России не осуществляется.

Стоимость доставки

1. Доставка курьером в Центр, Зеленая Роща, проспект Октября (до ул. 50 лет СССР) 150 рублей.

2. Доставка курьером в Сипайлово, проспект Октября (после улицы 50 лет СССР) 200 рублей.

3. Доставка курьером в Затон, Черниковка, Инорс, Зубово, Чесноковка 350 рублей.

4. Остальные районы города по согласованию с администратором ресторана.

5. Возможен самовывоз.

Акции

При заказе от 1 000 рублей - приятный бонус к доставке.

При заказе от 1 500 рублей - приятный бонус и бесплатная доставка.


г. Уфа ул. Карла Маркса 3Б
Проложить маршрут
Вызвать такси

меню ресторана азык тулек

блюда национальной кухни уфа

башкирская национальная кухня

семейный ресторан в уфе

хороший ресторан в центре
рестораны в уфе недорого
меню ресторана азык тулекблюда национальной кухни уфабашкирская национальная кухнясемейный ресторан в уфехороший ресторан в центререстораны в уфе недорого