Холодные закуски
Башкирские деликатесы
Башкирские деликатесы

920 ₽ / 220г

Казылык, язык, сало, галантин, гусь вяленый
Дары Урала
Дары Урала

820 ₽ / 160г

Балык, конина варено-копченая, филе ребра копченое, конская колбаса
Сырное ассорти
Сырное ассорти

950 ₽ / 300г

Карпаччо из конины с кремом из грибов
Карпаччо из конины с кремом из грибов

590 ₽ / 140г

Тар-тар из лосося и тунца с вялеными томатами
Тар-тар из лосося и тунца с вялеными томатами

570 ₽ / 160г

Мезә сеты
Мезә сеты

450 ₽ / 180/100г

Хумус из свеклы,  икра из баклажанов и перечная паста
Закуска из авокадо с фисташковым песто
Закуска из авокадо с фисташковым песто

530 ₽ / 170/30г

Смалец из конского сала со шкварками
Смалец из конского сала со шкварками

580 ₽ / 120/50/30г

Запеченная "Сахарная" кость с тар-таром из конины
Запеченная "Сахарная" кость с тар-таром из конины

550 ₽ / 70/120/40г

Овощная тарелка
Овощная тарелка

650 ₽ / 350г

блюда
Молодой домашний сыр из кобыльего молока с зеленью

450 ₽ / 100/50г

Салаты
Зеленая гора
Зеленая гора

420 ₽ / 160г

Большой салат из зеленого микса, авокадо с вяленными томатами под цитрусовым соусом
Девочка солнца
Девочка солнца

450 ₽ / 210г

"Девочка Солнца" Салат с куриной грудкой гриль, томатами конфи, персиком и соусом "Айоли"
Батыр
Батыр

470 ₽ / 200г

Салат со страгониной из конины, печёными овощами под медово-горчичным соусом
Байрам
Байрам

430 ₽ / 190г

"Праздник" Салат с печенью, томатами черри, зеленым миксом в кунжутно-соевом соусе
Куштау
Куштау

380 ₽ / 190г

Салат из печеной свеклы, сливочного сыра, рукколы,
красного хумуса и орехами кешью
Курай
Курай

450 ₽ / 200г

Салат из конины с овощами гриль
Волшебство
Волшебство

380 ₽ / 180г

"Волшебство" Хрустящие баклажаны  в устричном соусе
Бакса
Бакса

380 ₽ / 200г

Салат из свежих овощей (сметана или оливковое масло)
Доброта
Доброта

520 ₽ / 230г

Салат с рулетиками из цукини с лососем и сливочным сыром под соусом Терияки
Любовь
Любовь

550 ₽ / 190г

Салат и рибаем из конины
блюда
Мечта

600 ₽ / 230г

Салат с кальмаром гриль
Из печи
Кыстыбый с языком, овощной сальсой и муссом из грибов
Кыстыбый с языком, овощной сальсой и муссом из грибов

410 ₽ / 160/30г

Кыстыбый с куриной грудкой, овощами и шпинатным соусом
Кыстыбый с куриной грудкой, овощами и шпинатным соусом

410 ₽ / 180/30г

Кыстыбый с картофелем
Кыстыбый с картофелем

350 ₽ / 190/50г

блюда
Кыстыбый с пшеном и соусом из тыквы

350 ₽ / 190/30г

Сабантуй
Сабантуй

480 ₽ / 380г

Лепешка с сыром, кониной и казылыком
Яугир
Яугир

480 ₽ / 330г

Лепешка с сыром и копченостями
Чебуреки с кониной и томатным соусом
Чебуреки с кониной и томатным соусом

410 ₽ / 240г

Учпочмак с курицей
Учпочмак с курицей

120 ₽ / 100г

Вак беляш с кониной
Вак беляш с кониной

120 ₽ / 100г

Супы
Тукмас
Тукмас

410 ₽ / 300г

Куриный суп из домашней лапши
Элеш
Элеш

570 ₽ / 400г

Суп на основе конины и овощей
Уха из двух видов рыбы
Уха из двух видов рыбы

550 ₽ / 350/50г

Солянка из башкирских деликатесов
Солянка из башкирских деликатесов

550 ₽ / 300/50г

Шурпа
Шурпа

550 ₽ / 400г

Суп из баранины с нутом
Блюда на гриле (цена за 100 грамм)
Казылык на гриле с печенным картофелем
Казылык на гриле с печенным картофелем

370 ₽ / 100г

Тултырма
Тултырма

350 ₽ / 100/150/30/40г

Самодельные колбаски из конины с картофелем
Рибай из конины
Рибай из конины

560 ₽ / 100/15г

Миньон
Миньон

530 ₽ / 100/15г

Вырезка говядины с соусом Порто, деревенским маслом и розмарином
Вырезка конины с хвойным соусом
Вырезка конины с хвойным соусом

550 ₽ / 100/15г

Стейк из лосося с соусом из апельсинов
Стейк из лосося с соусом из апельсинов

650 ₽ / 100/30г

Стейк из тунца с соусом из облепихи
Стейк из тунца с соусом из облепихи

650 ₽ / 100

Конина на косточке с соусом из черноплодной рябины
Конина на косточке с соусом из черноплодной рябины

530 ₽ / 100

Конская печень на гриле с соусом из деревенской сметаны
Конская печень на гриле с соусом из деревенской сметаны

350 ₽ / 100

Горячие блюда
Томленные конские щечки и жаренный картофель с грибами
Томленные конские щечки и жаренный картофель с грибами

650 ₽ / 150/150/30г

Кабырга
Кабырга

730 ₽ / 130/150г

Ребро коня. Подается с соусом барбекю из чернослива и овощным салатом
Жаркое из ягненка и овощей с гранатовым соусом
Жаркое из ягненка и овощей с гранатовым соусом

550 ₽ / 300/100г

Бишбармак из конины
Бишбармак из конины

710 ₽ / 500г

Бишбармак по-деревенски
Бишбармак по-деревенски

710 ₽ / 640г

Манты из конины
Манты из конины

480 ₽ / 260г

Манты из баранины
Манты из баранины

480 ₽ / 260г

Томленое каре ягненка с печеным картофелем
Томленое каре ягненка с печеным картофелем

680 ₽ / 320г

Пельмени самолепные (говядина) с деревенской сметаной
Пельмени самолепные (говядина) с деревенской сметаной

480 ₽ / 350г

Пельмени самолепные (конина) с деревенской сметаной
Пельмени самолепные (конина) с деревенской сметаной

480 ₽ / 350г

Куриная грудка со шпинатом, сыром с цветной капустой на гриле
Куриная грудка со шпинатом, сыром с цветной капустой на гриле

510 ₽ / 180/120/30г

Филе судака с овощами
Филе судака с овощами

580 ₽ / 140/160/20г

Соте из овощей
Соте из овощей

380 ₽ / 300г

Башкирский лагман
Башкирский лагман

510 ₽ / 360г

Цельнотянутая  лапша с  кониной и овощами в соусе из  припущенных томатов
Дустар
Дустар

2800 ₽ / 1350г

Самодельные колбаски, конские щечки, казылык, куриная грудка и язык на гриле. Подается с маринованным луком, зеленью, овощами гриль,  шампиньонами и тремя соусами
Десерт
Баурсаки с творогом
Баурсаки с творогом

350 ₽ / 180/40г

Чак-чак домашний
Чак-чак домашний

330 ₽ / 100г

Чизкейк из кызыл эремсека
Чизкейк из кызыл эремсека

360 ₽ / 180г

Чизкейк из кызыл эремсека
Штрудель с мороженым и мёдом
Штрудель с мороженым и мёдом

350 ₽ / 150/90г

блюда
Рафаэлло из кызыл эресмека

360 ₽ / 160г

Доставка

Наши операторы обрабатывают заказы c 11:00 до 22:00 по будням, выходным и праздничным дням (кроме 31 декабря и 1 января).

Если вы хотите оформить заказ по телефону, позвоните нам на номер + 7 (347) 216-21-68 или напишите нам на WhatsApp.

Доставка по Уфе и пригороду осуществляется: по средствам вызова такси

Доставка в города России не осуществляется.


г. Уфа ул. Карла Маркса 3Б
Проложить маршрут
Вызвать такси

меню ресторана азык тулек

блюда национальной кухни уфа

башкирская национальная кухня

семейный ресторан в уфе

хороший ресторан в центре
рестораны в уфе недорого
меню ресторана азык тулекблюда национальной кухни уфабашкирская национальная кухнясемейный ресторан в уфехороший ресторан в центререстораны в уфе недорого